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Toda acción que realicemos sea en favor de la regeneración del planeta entendiendo como esto el respeto y la proliferación de todos los seres vivos y la conservación del medio ambiente para las futuras generaciones.
Productos organicos de calidad
En Urban Farm brindamos asesorías para producir y distribuir alimento orgánico de gran calidad nutricional, garantizando la regeneración del suelo.
En Urban Farm diseñamos granjas rurales y predios urbanos (escuelas, casas, parques) tomando en cuenta procesos sistémicos ecológico - humanistas para producir hortalizas y ganado menor, respetando los limitantes medioambientales, así como brindamos asesorías para producir y distribuir alimento orgánico de gran calidad nutricional, garantizando la regeneración del suelo.
Nuestra visión es ser uno de los mayores asesores para reconstruir terrenos por medio de la regeneración de suelos y distribuir alimento directamente a las familias de la zona donde trabajemos, somos los únicos que fomentamos el acercamiento del público con los productores y así conocer de viva voz las prácticas agroecológicas que usan. Por otro lado queremos llegar a tener la certificación orgánica participativa de todos nuestros proyectos.
Como misión buscamos la regeneración del planeta desde la agricultura ecológica, fomentando la salud de las personas por medio de alimento orgánico de alta calidad nutritiva y respetando todas las formas de vida en equilibrio con el medio ambiente. Transmitir conocimientos a las siguientes generaciones para mantener ambientes sostenibles y equilibrados en comunidades pequeñas, que aboguen por la tenencia de la tierra y su conservación con todos los seres vivos existentes.
Los mejores servicios para usted
Toda acción que realicemos sea en favor de la regeneración del planeta entendiendo como esto el respeto y la proliferación de todos los seres vivos y la conservación del medio ambiente para las futuras generaciones.
Los productos que ofrecemos sean de alta calidad nutricional y variados para fomentar la salud física, mental y espiritual de quienes los consumen.
Las personas y proyectos que asesoramos tengan clara la misión y visión sobre la regeneración de los suelos y la conservación del medio ambiente proliferando la vida en todos sus sentidos.
La inocuidad y trazabilidad de los alimentos sea clara y transparente para los consumidores respetando las leyes que nos confieren como República Mexicana.
En Urban Farm diseñamos granjas rurales y predios urbanos (escuelas, casas, parques) tomando en cuenta procesos sistémicos ecológico - humanistas para producir hortalizas y ganado menor, respetando los limitantes medioambientales, así como brindamos asesorías para producir y distribuir alimento orgánico de gran calidad nutricional, garantizando la regeneración del suelo.
CEOX Intercultural school, Instituto Anglo Britanico, Instituto Mater, Montessori Sierra Madre, Instituto Nezaldi, Latin American School.
DIF Nuevo León, Comuniadad Uuchul, Pronatura Noreste, Casa Macro, OUM.
El cenizo, La cordia, La concepación, Casa Madero, El orégano, El cilantro , El apartadero, Camino Corazón.
Escuelas
Instituciones
Granjas
Servicios y productos de calidad
Brindamos educación a personas para gestionar y crear proyectos agroecológicos rentables.
Distribuimos alimento orgánico y agroecológico producido en México con calidad nutricional para ti y tus hijos.
Fomentamos hacer comunidad, acercando a las personas con los productores o proyectos sustentables para conocer a fondo la importancia de la agroecología.
Los productos orgánicos son alimentos que se cultivan, crían y procesan utilizando métodos naturales, que no contengan aditivos químicos ni compuestos sintéticos y favorecedores a las practicas benéficas para el medio ambiente mediante el uso de sistemas no contaminantes, con lo cual se busca un equilibrio entre la salud de los consumidores y el medio ambiente en que se producen.
En nuestro país, los estados de Oaxaca, Chiapas y Michoacán concentran el 50% de la superficie destinada a la producción de orgánicos y actualmente 2.3 millones de productores mexicanos se dedican a esta actividad, ya sea con productos como aguacate, mole, café o tequila, debido a que resulta ser un mercado creciente por los beneficios que trae a la salud consumir dichos productos.
En nuestro país, los estados de Oaxaca, Chiapas y Michoacán concentran el 50% de la superficie destinada a la producción de orgánicos y actualmente 2.3 millones de productores mexicanos se dedican a esta actividad, ya sea con productos como aguacate, mole, café o tequila, debido a que resulta ser un mercado creciente por los beneficios que trae a la salud consumir dichos productos.
El elote es simplemente una mazorca de maíz joven. Es decir, el elote es el producto de la cosecha del maíz antes de que este alcance su madurez completa. El proceso de cosecha del elote implica recolectar el maíz antes de que se seque, lo que significa que sigue siendo tierno y dulce.
El elote es un alimento muy nutritivo y saludable. Está lleno de nutrientes importantes y es bajo en calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes buscan mantener una dieta saludable. En términos de nutrientes, el elote es rico en carbohidratos complejos, fibra dietética, vitamina C, ácido fólico y potasio. Además, es una buena fuente de proteínas vegetales y contiene cantidades significativas de hierro y magnesio.
Existen muchas formas diferentes de cocinar el elote. Una de las formas más populares es asarlo a la parrilla, ya que esto le confiere un sabor ahumado y tostado. También se puede cocinar hirviéndolo en agua o cocinándolo al vapor. Para asar el elote, simplemente hay que retirar las hojas exteriores y los cabellos, y luego colocar la mazorca directamente sobre la parrilla caliente.
Como la agricultura orgánica contempla usar abonos naturales para enriquecer el suelo y controlar plagas y enfermedades sin usar agroquímicos, se pueden obtener alimentos frescos e inocuos. Sumado a lo anterior, de acuerdo con el portal Verdecora, los alimentos orgánicos de origen vegetal cuentan con una mayor concentración de azúcares, vitaminas, minerales y antioxidantes./
Por su parte, los productos orgánicos de origen animal (carnes y productos lácteos) cuentan con 50% más de ácidos Omega 3. Y, aunque no representa un beneficio como tal, no hay que olvidar que los productos orgánicos tienen mejor sabor y aroma, aun cuando pudieran ser menos atractivos a la vista que los productos que encontramos habitualmente en los supermercados.
Además, Rosina Cabrera, académica del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, comenta que el consumo de estos productos favorece una alimentación nutritiva, pues son una opción para sustituir el consumo de alimentos procesados, los cuales causan daño a la salud.
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